课程高屋建瓴，见解卓著。 主要分析中国酒店业发展历程、中国酒店业发展现状、中国餐饮业市场、中国饭店的十大趋势、新技术对饭店的影响等。课程还较多讲述中国饭店的投资与经营管理、中国饭店面临的机遇与挑战、中国饭店集团化的发展趋势、以人为本的饭店管理、金钥匙服务、主题饭店的创新及发展、中国饭店的品牌化、饭店文化的建立等一系列精彩内容。适应对象：酒店与宾馆业的中高层管理人员、其他餐饮业的投资管理人员等主讲专家：魏小安著名****酒店专家，中国社会科学院****研究中心高级研究员，曾经担任国家****局政策法规司司长、****社饭店管理司司长、规划发展与财务司司长、中国烹饪协会副会长等职务。他具有敏锐的洞察、独特的感悟、开阔的视野、纵横的思考，他对酒店经营与管理的研究，可谓令人耳目一新！此外，他的《中国酒店批判》、《****强国之路》等大量研究著作对业界产生较大影响。 《现代酒店经营与管理--东方名家》各集主要内容： 01.中国酒店业发展过程分析 02.中国酒店业发展现状分析 03.中国酒店业发展的软肋 04.建立中国酒店设计流派 05.酒店投资回报与经营管理(一) 06.酒店投资回报与经营管理(二) 07.以人为本的酒店更新改造 08.中国酒店业经营管理创新 09.中国酒店市场的品牌化发展 10.中国餐饮市场发展与酒店餐馆分析 11.金钥匙:追求极致的事业 12.主题酒店的创新与发展 13.体验酒店的创新 14.中国酒店的文化竞争 15.新技术对酒店发展的影响 16.培育酒店职业经理人 17.国有酒店企业改制探讨 18.中国酒店集团化之感悟 19.中国酒店发展基础与前景分析 20.中国酒店业发展的十大趋势 -----------------------企管光盘网提供（www.qgcd.com） 电话：010-86388078　QQ：519226105货到付款地址：http://www.qgcd.com/Product/Pro1169.Html 出版单位:北京大学音像出版社音像制品编码:9787880157550 --------------- 公司和联系人 -------------- 公司名:翟秀文 联系人:翟秀文 公司联系方式:86-010-86388078 手机:18601140708 公司地址:北京石景山区