随着现代酒店业的成熟和市场竞争的加剧,人们已经发现,酒店一成不变的经营模式在新形势下很难满足市场发展的需求。什么是酒店获得竞争优势的主要手段呢?讲师高瞻远瞩,从现代酒店目前发展的情形下提出,酒店的服务必须更加规范化、制度化和个性化,并采取一系列的创新手段才是其首要考虑的问题。适应对象:酒店与宾馆业的中高层管理人员、领班或相关重要岗位的服务人员讲师介绍:王大悟上海社会科学院****研究中心主任、《饭店世界》杂志主编,国家****标准化技术委员会委员,我国****和饭店管理领域的资深专家。多次承担国家级和省市级****与饭店科研重大课题和多项国际科研项目,在业界有着重要影响。个人专著:《中国****必读》、《国际****业发展与管理》、《新编****经济学》、《酒店营销学》、《ISO9000与****服务标准化手册》、《酒店服务学》...《现代酒店服务与创新》各集主要内容:1、酒店服务十大特性2、酒店服务质量标准与要素3、优质服务构成与物有所值4、酒店服务规范化(一)5、酒店服务规范化(二)6、酒店服务规范化(三)7、ISO与酒店服务标准化8、酒店服务个性化(一)9、酒店服务个性化(二)10、以人为本与情感化服务(一)11、以人为本与情感化服务(二)12、金钥匙服务13、酒店的整体意识14、团队精神15、酒店创新(一)16、酒店创新(二)17、对经济型酒店的认识(一)18、对经济型酒店的认识(二)19、当代酒店的国际发展趋势20、酒店文化
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