产品介绍：食品级瓜尔胶粉是由瓜尔豆经过深加工制成的一种高纯度的天然多糖，瓜尔豆是一种年生豆科植物，它广泛地种植在印巴次大陆各地的半干燥气候条件下，瓜尔胶粉的聚合物分子是由甘露糖链和半乳糖分子构成，因而称甘露糖半乳聚糖，它是一种能溶于冷水的氢化胶体，是一种新型优质的增稠剂。 应用范围冷冻食品：用于冰淇淋、膏状食品和冷冻蛋糕，用作保持水份、抑制冰晶和稳定剂。方便面：可使面团柔韧，切割时不易断裂；油炸时可避免吸入过多的油；可以节省用油，而且爽滑不油腻，可增加面条的韧性；水煮时汤清亮。烘焙食品：用于面包糕点和西饼皮，用作面团改良剂，吸收大水分子，延长保存期。奶酪生产：增加凝块生成，增加柔和度。奶制品：在酸奶、果冻和酱料中保持杀菌后的质地。饮料：例如椰奶、果露和无糖饮料，作为抗酸剂、增稠剂和悬浮剂。 产品指标 项目指标HV高粘度MV中粘度1%水溶性粘度 mpa s≥6000≥5000细度（GB6003）R20/3系列φ200×50mm/0.125mm ≥99≥98干燥减量%≤12.0%≤12.0%灰分%≤1.0≤1.5酸不容物≤7≤7硼酸盐不得检出不得检出蛋白质%≤10≤10淀粉实验不得检出不得检出砷（As）%≤0.0003≤0.0003铅（Pb）%≤0.0001≤0.0001重金属（以铅计）≤0.0002≤0.0002 包装与存储：产品包装在内衬聚乙烯熟料的牛皮纸袋中，每袋净重25kg，保存期为18个月。产品易吸潮，应储存于通风、干燥、防潮湿、防雨淋的库房中。 级别:食品级,有效物质含量:瓜尔胶 ,主要用途:增稠剂 ,主要有效成分:瓜尔豆胶,CAS:9000-30-0 ,产品规格:食品级 ,品牌:信德 ,执行标准:GB --------------- 公司和联系人 -------------- 公司名:汪军红 联系人:汪军红 公司联系方式:86-21-50925661 手机:13817440578 公司地址:浦东新区绣川路581号绿地东海岸A座312室 关键字 瓜尔胶粉 瓜尔胶 食品级瓜尔胶 瓜尔胶粉 瓜尔胶 食品级瓜尔胶 瓜尔胶粉 瓜尔胶 食品级瓜尔胶 瓜尔胶粉 瓜尔胶 食品级瓜尔胶 瓜尔胶粉 瓜尔胶 食品级瓜尔胶 公司主页: http://www.xd-eco.com